THE GOOD BUTCHER va a palazzo Tronconi

quattro sono gli incontri che terrò a Palazzo Tronconi ad Arce (fr) 

mercoledì 27 gennaio 

mercoledi 3 febbraio

mercoledi 10 febbraio

mercoledi 17 febbraio

ORE 20:00

1 lezione “pollo a tavola”

2 lezione “il suino e le sue prelibatezze “

3 lezione “dal bovino alla scottona”

4 lezione ” tartare… E polenta”

come si fa un ottimo sugo ciociaro per polenta!!!